如果你是爱吃＂猪＂的朋友，这间位于Changkat Bukit Bintang的El Cerdo绝对是你的最佳选择！
刚荣获Tripadvisor颁发Certificate of Excellence Award的El Cerdo，拥有让你＂从头吃到尾＂的菜肴。任何能够烹调的部位，这里的主厨都不放过，所以也造就了＂从头吃到尾＂的感觉。我想道地的KL人，也应该蛮熟悉这间餐馆。
老板Werner Khun原自于德国，因为爱好烹调，所以在当今KL最热闹的街道开启了他的新生活。El Cerdo是他第一个小孩，创立于2005年。他也曾入围Time Out KL 2010年与2012年的最佳餐馆营业者和2009年的最佳主厨，这也让他的实力倍受肯定。
话不多说，让我为你一一介绍我所品尝的菜肴。
El Cerdo除了晚餐时段，他们也提供午餐时段：星期一至五，中午十二点至两点半。当然午餐时段与晚餐时段的菜单有些许不一样。特点当然是他们家的全猪宴(自由餐)。
全猪自由餐 (RM25++)
当中包括猪头肉，脸肉，腿肉和身体的各个部位。我个人最推荐的是猪腿肉配哈密瓜，新奇的吃法，绝妙的搭配，绝对让你赞不决口。
午士套餐 (RM44++/RM48++)
除了原有的全猪自由餐，你也可以选择一份主食配上一份自制甜品。
在这里，每个座上都有免费的小面包加上牛油。但不妨给你个小贴士，他们的独家蒜头牛油值得大大推荐，我一个人可以吃上好多片面包，你也可以选择橄榄油配醋。当然如果你不想自由餐，你也可以单点选择。
晚餐时段 (傍晚六点半开始营业)
晚餐当然是单点。除了室内，他们还提供室外，只限晚餐时段。
美味的佳肴要上菜咯，拭目以待！
伴有黄瓜粒，山羊奶酪与芥末酱。味道刚好，带点酸性，西瓜带甜，有甜中带酸的感觉。非常爽口，成为开胃菜最适合不过了。
凯撒沙拉 (RM28++)
伴有生菜，培根，巧巴达面包粒，大蒜凤尾鱼酱和干酪。看似普通，味道却不错，适合给安全牌的人。
海鲜CATAPLANA (RM108++)
伴有伊比利亚火腿，香肠和蒸米饭。爱好海鲜的你，这道绝对适合。我称它为＂海鲜集中营＂，当中包括虾，苏东，青耗等等。汤汁鲜甜，富有丰富的海鲜味。如果途中吃到火腿与香肠，不要惊讶，这就是这道菜的一大特点。
猪脚 (RM98++适合两到三位)
伴有烤土豆，酸菜，苹果慕斯和芥末酱。说到晚餐，我最爱这道！虽说看起来油腻，但脆皮嫩肉，不像塑胶般地外皮，再配上苹果酱，无敌的搭配！真心推荐。
招牌小乳猪(半只RM188++，整只RM358++)
拜访过El Cerdo的人应该知道这为什么是招牌吧？许多人慕名而来，为的就是这位主角！享用之前，服务员会端来两个盘子，先说明游来，接着示范如何用盘子切断乳猪，再让你用盘子切断。好戏还在后头，那就是丢盘子仪式！服务员会讲解丢盘子的用意，那就是让所有的霉运被这盘子吸收，再许个愿望，然后再把盘子丢到餐厅准备的桶里，那你的霉运就会随即消失，接着而来的会是你许的愿望。这简单又特别的仪式，吸引了许多人来庆祝生日，情人节和其他节庆。
*庆祝生日的朋友还会收到很可爱的发光小猪！
甜品
招牌甜品之一(Werner's Special, RM22.5++)
伴有新鲜草莓，芒果酱， 巧克力慕斯和覆盆子野生酱。摆在最前方的就是Werner's Special，取自老板的名字，这是他的独门秘制。酸中带甜，甜中带酸，似有恋爱的感觉。如果偏好酸且不要死甜的朋友，这绝对适合你。
橄榄油，香草，开心果，巧克力，朗姆酒和葡萄干多种口味让你选择。我个人最推荐的是橄榄油口味。不曾吃过这个味道？那你一定要试试！
总结：
环境：!!!!
服务：!!!!!
食物：!!!!!
价钱：!!!!
*满分五个感叹号!
更多详情，请联络：
El Cerdo
43&45 Changkat Bukit Bintang,
50200 KL.
+60321450511
http://elcerdokl.com/
https://www.facebook.com/elcerdokl
http://instagram.com/elcerdokl
